Tapaskaart

Tapas

Foccacia 6,95
Uit de steenoven | rozemarijn | fleur de sel | knoflook | kaas pesto dip | alioli

Mezcla de Aceitunas 5,95
Groene knoflook olijven | zontomaatjes

Bruschetta 6,25
Crostini | tomatensalsa

Vitello Tonato 7,50
Kalfsmuis | tonijnmayonaise | kappertjes

Oesters (per stuk) 3,95
Klassiek

Caprese Invierno 8,95
Gerookte mozzarella | chioggia biet | basilicum | crema di balsamico

Tonijn Tataki 9,95
Geschroeide tonijn | teriyaki | zeewiersalade | sesam

Zalm Tataki 8,95
Geschroeide zalm | soja-gember | zeewiersalade | sesam

Plato Jamon 8,95
Serranoham

Plato Iberico 13,95
9 maanden gerijpte Ibéricoham | 60 gram

Tabla de Tapas 7,50 p.p
(vanaf 2 personen)

Ebi Tempura 5,25
Krokante garnaal | chilisaus | 3 stuks

Queso de Cabra con Bacon 6,95
Zachte geitenkaas in spek gewikkeld

Piementos de Padron con Queso 6,50
Groene pepers | geitenkaas | walnoot | honing

Anilos de Calamar Fritos 4,95
Krokante inktvisring | chilisaus | 4 stuks

Gamba’s 8,50
In knoflookboter gebakken | 4 stuks

Mejillones 5,95
Mosselen | in knoflookboter gebakken

Kreeftbitterballen 7,75
Van Holtkamp | 3 stuks

Rundvleesbitterballen 5,50
Van Holtkamp | 3 stuks

Risotto Tartufo 7,95
Truffelrisotto | gebakken paddenstoelen

Pasta di Stagione 9,75
Seizoenspasta

Salade Invernale 10,95
Mesclune | chioggia biet | walnoten | feta | crema di balsamico

Ratatouille 7,50
Gegrilde groenten | knoflook

Albóndigas España 6,50
Spaanse gehaktballetjes | paprika-chorizosaus

Coscia d’anatra 9,95
Zachtgegaarde eendenbout | eigen jus

Wildzwijnwang 8,95
Langzaam gegaard | acetosaus

Oosterse Kip 6,75
Kippendij | pittig gemarineerd kippendij | bosui | sesam

Sateh 6,75
Varkenshaas | satesaus | kroepoek | bosui |gebakken uitjes

Patatas Fritas 4,50
Vers gesneden friet

Naar keuze: aioli, mayonaise of truffelmayonaise 0,75